En estos 18 puestos encontraréis cocina tanto nacional como internacional, pasando de la paella y los pintxos al sushi o del jamón y las ostras a las pizzas italianas. Una amplia oferta que contará también con un espacio pop-up cuya oferta variará todos los meses. Brochetas, mini bocadillos de tortilla de patata, hamburguesas… no solo podréis comer todo lo que os apetezca sino que podéis acompañar todos estos bocados con vermut, cervezas premium e internacionales, champán, cócteles, vinos o cocina tradicional como en el puesto de ‘La Cocina de Carolina’ y excelente marisco y ‘see food’ que recomiendo a todo el mundo.

Además de la gastronomía, este nuevo espacio pretende ser también un punto de referencia en arte urbano, por eso en sus paredes encontraréis los originales graffitis del artista argentino Tato Repetto. Y estad atentos a sus redes sociales ya que se espera una programación cultural a la altura. ¡Un lugar 10 para pasarte este verano 2017!

Ágatha cuenta, además, cómo ha vivido su separación del periodista, junto al que estuvo treinta años. “Perdí diez kilos en una semana, aunque llegué a adelgazar dieciocho” señala, un cambio físico que ha sido visible en sus últimas apariciones públicas. “Cómo iba yo a esperar que me dijese que quería separarse si nos acabábamos de casar hacía tres meses”, cuenta. Y es que, desde que se conociera su separación el pasado mes de noviembre de 2016, esta es la vez primera que se abre en canal ante el tema: “Reaccioné de una manera muy femenina, me dije: ‘No preguntes ni por qué, ni con quién, ni cuándo’”, afirma.

Un drama inesperado para nuestra creadora de moda más popular a nivel internacional y que atrás queda con su nuevo renacer y el de sus hijos, Cósima y Tristán Ramírez.

Sus mejores apoyos, sus hijos

“Reconozco que pude haber bajado un poco la guardia en nuestra relación, pero él tampoco, jamás, me dijo: ‘Vamos a sentarnos y hablemos, porque no puedes estar todo el día de viaje”, afirma y confiesa Ágatha Ruiz de la Prada en su última entrevista.

Una sentencia sorprendente a la que muy seguramente tampoco tuvieran nociones de la citada situación sus dos hijos, Cósima y Tristán Ramírez, quienes han estado en todo momento muy unidos a sus padres y especialmente a la diseñadora tras el divorcio y separación. En la actualidad, Cósima y Tristán forman parte activa de la firma Ágatha Ruiz de la Prada.

Cósima, icono en moda

Cósima Ramírez es una de esas mujeres que debemos de tomar como referente de moda. No solo porque lo ha mamado en casa desde pequeña sino porque es un libro andante. Su cultura, su prudencia y su timidez han hecho de ella una chica casi inaccesible. “Después de todo, los ordenadores se rompen, la gente se muere y las relaciones se terminan. Lo mejor que podemos hacer es respirar y resetear”. 

Esta célebre frase de Carrie Bradshaw en uno de los capítulos de ‘Sexo en Nueva York’ podría ser aquello que probablemente han aplicado Pedro J. Ramírez y Agatha Ruiz de la Prada después de 25 años casados y un divorcio express que la diseñadora no se esperaba.

Un huracán de color

Ágatha Ruiz de la Prada, diseñadora madrileña, una de las más longevas de la industria española, ha logrado crear un universo propio que excede, con mucho, el ámbito de la moda y que puede equiparse al creado por grandes nombres del diseño como Jean Charles de Castebajac o Armani.

Nacida en Madrid en los años sesenta, fruto de la unión entre el arquitecto Manuel Ruiz de la Prada y una aristócrata catalana, Ágatha cursó sus estudios de diseño de moda en Barcelona. Su primer contacto con la industria fue trabajando como ayudante en el estudio del diseñador Pepe Rubio. Comenzó su carrera en un sótano situado en la calle Marqués de Riscal en la misma época que Jesús del Pozo o Manuel Piña. Su nombre empezaba a sonar con fuerza en el Madrid de La Movida y ahora es una de las más famosas y exitosas.

‘Dulce’ etapa profesional y personal 

El último y ‘dulce’ desfile de Ágatha Ruiz de la Prada ha estado inspirado en una gran fiesta americana donde los donuts, cupcakes, globos y serpentina han sido, en esta ocasión, los claros protagonistas. Una colección de cara al próximo otoño/invierno 2018 que ha hecho las delicias de los allí presentes. ¿Y quiénes formaban su ‘front row’?

Un servidor con Isa Pantoja, quien quería estar presente en esa ocasión para disfrutar desde la primera fila de los nuevos diseños de Ágatha Ruiz de la Prada. Para la ocasión, la hija de Isabel Pantoja ha querido vestir con un diseño de colores de la actual colección de la diseñadora madrileña. También estuvo el torero Fran Rivera, quien estuvo acompañado de su mujer, Lourdes Montes.

Cristina Cifuentes, Beatriz de Orleans, Esperanza Aguirre, Mariló Montero, Fiona Ferrer, Carmen Lomana, el estilista Josie y los hijos de la diseñadora y el periodista Pedro J. Ramírez -recién separado de Ágatha en ese momento-, Cósima y Tristán, también han querido apoyar la colección más dulce y alegre de la diseñadora.

Los colores vivos, la elegancia y el estilo barroco de la prenda, llamada ‘Flor 3D’, han llamado tanto la atención como su precio, cercano al salario medio de los estadounidenses en 2015. Desde el viernes, día en el que lo lució en Italia, durante la última parada de la primera gira internacional del presidente Donald Trump, le han llovido las críticas que consideran excesivo el gasto en moda de la primera dama de los Estados Unidos de América.

Pero hay teorías de todo tipo. La revista estadounidense ‘Page Six’ cree que, en realidad, la primera dama hizo una demostración de fuerza y elegancia para vengarse de los diseñadores que le hicieron el vacío tras llegar Trump a la presidencia. El diario ‘Washington Post’, por su parte, le ha encontrado “cierto sentido” a la elección de la firma italiana para una visita a Sicilia, origen de la marca: “Francamente, el abrigo floral es hermoso”, considera la citada publicación.

Stefano Gabanna, mitad de Dolce & Gabanna, ha agradecido profusamente a Melania Trump a través de Instagram que haya elegido sus diseños e incluso la ha llegado a comparar con Sofía Loren. Y la cosa no queda ahí, el que fuera marido de Domenico Dolce se ríe de quienes piden el boicot a su firma precisamente por ser una de las elegidas frecuentemente por la Primera Dama. “¿No os habéis dado cuenta aún que Melania es la mejor embajadora que ‘D&G’ podemos tener?”, deberán de pensar los diseñadores italianos.

Y es que han sido 9 días en la que el cine en español ha tomado protagonismo y donde actores, productores y directores, acompañados de sus equipos de trabajo, han presentado sus propuestas.

Y si hay que hablar de propuestas no podemos olvidarnos de la ‘red carpet’ y las propuestas en moda que las actrices patria han querido lucir en la noche de la clausura. Unos modelitos de impresión que vamos a resumir con un ránking en el que hemos seleccionado las cinco propuestas que más nos han gustado. ¡Comenzamos!

¡TOP 1! En el puesto número uno tenemos a la actriz Hiba Abouk, quien ha sido el centro de atención desde el inicio del festival y que volvió a serlo en la gala final con este vestidazo de encaje firmado por Dolce & Gabbana. ¡Nos encanta!

¡TOP 2! El segundo merecido puesto es para María Castro con este acertadísimo look estilo años 50, una creación del diseñador español Hannibal Laguna que María ha sabido llevar a la perfección con estos salones a juego.

¡TOP 3! Arriesga y gana, dicen. En moda siempre funciona. El vestido que inspiración floral y transparencias que Nerea Barros ha llevado en la ‘red carpet’ nos tiene enamorados. Lo firma Santos Costura. 

¡TOP 4! Vanesa Romero ha sido otra de las claras preferidas de los críticos en moda por llevar este diseño divino de Georges Hobeika. ¡Enhorabuena!

¡TOP 5! Y en último lugar pero no por ello menos importante tenemos a Toni Acosta y su alegre vestido ‘flower print’ creado por Dolores Promesas. ¡Felicidades!

Cinco actrices, cinco propuestas y cinco diseñadores, algunos nacional y otros internacionales, que han hecho las delicias de todos los allí presentes. ¡Hasta el año que viene!

1. La primera parte consta de una pruebas diagnósticas de última generación que incluye vídeo y fotografías para conocer exactamente qué debemos hacernos.

2. Luego la doctora nos realiza un diseño 2D y 3D de la sonrisa.

3. El paso tres es el más importante: ¡Manufacturación del mock-up!

4. Y por fin el cuatro: Colocación de SmyDesign mock-up.

Y es que Smy Center son especialistas en diseñar sonrisas y en crear felicidad. Y para mi no no hay mayor felicidad que poder sonreír sin complejos ni miedos. ¡Feliz semana, trendsetters!

En su carta cuentan con los imprescindibles los platos tradicionales del sureste asiático; Pad Thai con tamarindo, brotes de soja, cacahuete y lima; rollitos Vietnamitas con pato braseado; arroz frito con pollo y langostinos y Currys tailandeses, rojo, verde… Como la innovación en nuevas creaciones que fusionan gastronomía Mediterránea con exotismo oriental y técnicas europeas…  Gazpacho thai; con sandía, lemongrass y tamarindo, BienMeSabe en adobo tailandés, o la hamburguesa de cordero con Chutney de pimientos. ¡Súper ricos!

Todas las noches y fines de semana, Gingerboy Madrid cuenta con propuestas fuera de carta «Especiales» elaborados por el chef, para sorprender a los paladares mas exigentes como el mío y por supuesto, a incondicionales. Especiales y famosos, son también nuestros postres, pannacotta de maracuyá con frutos del bosque o la tarta Gingerboy –de Zanahoria, nueces y especias orientales, glaseada con un topping delicioso–  elaborados, como siempre, con mucho amor y dedicación infinita, como ellos mismos afirman en su web.

¡Una propuesta thai fusión que ya se ha convertido en una alternativa picante para elegir los días con planes con amigos o en pareja! ¡Cheers, trendsetters! 

Pero esta empresa de la que os hablo, ManBox, de momento, tiene centralizado su target en nosotros, los chicos. Una amplia gama de productos son los que ofertan para hacer las delicias de los amantes del buen café, de los retos deportivos al aire libre o de incluso los paladares más exquisitos. 

En ManBox creen que los hombres se merecen regalos mejores. Ya vale de regalos para salir al paso, regalos por quedar bien o regalos sin intención. Y es que tienen una idea muy clara de lo que ofrecen: “Queremos hacer del acto de regalar un momento excitante, único e inolvidable, porque, también los hombres, quieren sentir emoción cuando se les hace un regalo. Por eso, nuestros regalos vienen dentro de las tradicionales y robustas cajas de madera, en las que tendrás que demostrar tu fuerza e ingenio para poder abrirlas. ¡No todo el mundo puede abrir una ManBox! Un regalo ManBox jamás será un regalo que provoque indiferencia”, afirman en su página web. 

Una idea que yo ya he probado y de la cual me han convenido totalmente porque esta experiencia es, sin lugar a dudas, de las más especiales para vivir con la gente que más queremos. ¡Os animo a probar todas las gamas que ManBox tiene ya disponibles! Ya me contaréis qué tal la experiencia.. ¡Feliz semana, trendsetters! 

¡Nuevo gran descubrimiento! Esta semana hablaré de uno de los aspecto más característico de la cocina italiana, me refiero al de sus enraizadas diferencias regionales y como consecuencia, variedades culinarias. Aun hoy, cada ciudad o pueblo tiene una personalidad única y está diversidad se refleja en la cocina. Cada provincia tiene su particular manera de crear sus conocidas pastas, sus panes y repostería original, asándose en antiguas recetas que han perdurado a través del tiempo. Italia nos demuestra así que sus tradicionales y sabrosos platos no surgen de la nada: Son el claro ejemplo del modo en el que vive, se piensa y se siente a su sociedad.

Ese sentimiento y variedad es la que han querido traer hasta un lugar tranquilo y cálido como es el de la Trattoria Sant´Arcangelo donde encontramos, sin duda, el auténtico sabor de la cocina italiana y que yo ya probé.

Un excelente menú degustación compuesto por cuatro salidas con las mejores ofertas culinarias de Italia: Para comenzar entrantes de envoltinis rellenos, escalopines de carne en salsa de queso, queso curado italiano y pomodori con parmesano. Un binomio de platos principales centrados en un maravilloso risotto de setas y otro de ñoquis en salsa de quesos y nueces.

Para acabar, un suculento emplatado de tarta de limón casera con el mejor de los sabores al más puro estilo ‘made in Italy’ y un cremoso tiramisú. Acompañado, cómo no, del mejor vino de uva italiana y con un servicio que invita, como mínimo, a repetir.

¿Dónde encontrarlos? En la mejor de las zonas, en la Calle Moreto 15, al lado de la Iglesia de los Jeróminos, Madrid. ¡Felicitaciones al cuoco! 

Me hubiera gustado haber degustado este maravilloso y completo menú degustación peruano con mi amiga Isa Pantoja. Ella es de Perú y su compañía -siempre- me enamora. Pero está de viaje con su madre por Latinoamérica, así que me lo apunto para cuando repita. Porque voy a repetir… Cómo no hacerlo cuando uno de los mejores restaurantes de cocina peruana de toda la capital me prepara un suculento ceviche selvático, con lo que me gusta. ¿El sitio? ‘El Inti de Oro’, ubicado en calle Ventura de la Vega 12, de Madrid.

Uno de de los restaurantes pioneros de la cocina peruana en España que a través de sus 25 años de historia se ha consolidado como un local de visita obligada para todos los que quieran conocer de cerca las delicias culinarias del país andino.

Por sus salones, con coloridos murales, fotografías en blanco y negro, y cestas con frutos típicos que evocan al Perú más clásico, han pasado miembros de la realeza, conocidos políticos, cantantes, actores, personajes de la cultura, el reconocido chef Gastón Acurio y miles de peruanos, españoles y turistas que visitan la capital en busca de ese especial sabor y aroma de sus platos que ha otorgado el prestigio y la fama a este local. Y ahora por primera vez también yo, Jesús Reyes. 

Ya no sólo la amplia carta, su metre y propietario, León Carrillo, me recibió la pasada semana con los brazos abiertos. Un español con corazón peruano que lleva casi cinco décadas dedicados a la gastronomía peruana. Es el más antiguo de los restauradores especializados en cocina peruana en Europa y uno los mejores embajadores que tiene el Perú.

¡Cenar en ‘El Inti de Oro’ fue saborear espectacular! Desde la comida criolla más tradicional del país andino hasta las creativas propuestas de sus dos chef, Gonzalo Amorós Figueroa y Jorge Chávez Cáceres, premiados en diversos eventos, expertos en alta cocina peruana, y con una dilatada trayectoria en restaurantes de prestigio como Astrid y Gastón, La Rosa Náutica o Costa Verde.

Un equipo capaz de presentar apetecibles propuestas gastronómicas basándose siempre en la tradicional cocina peruana, como una creativa Causa Morada, Rocotitos Camaneños o el Ceviche de Corvina Selvático Caliente, que consiste en unos generosos dados de corvina ahumados en hoja de plátano con leche de tigre, chicha de jora y pasta de ají amarillo.El vino blanco no faltó en nuestra mesa, con quien estuve acompañado por un comensal de alto nivel de exigencia culinario.

Un lugar cálido y elegante que hará las delicias de todos los que amamos la comida latina en general y la peruana en particular. ¡Enhorabuena a todo el equipo y servicio de ‘El Inti de Oro!